FOU DE PATISSERIE
2018.05.21
45 Rue Montorgueil, 75002 Paris
OPEN 11:00 - 20:00 (月-土) 11:00 - 18:00 (日)
http://www.foudepatisserieboutique.fr
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美味しいケーキ屋が市内に点在するパリで、色々なパリのパティスリーのケーキを試せるセレクトショップ。ここで新しいケーキと出会い、その後に本店に行く楽しみ方もお薦めです。
FOU DE PATISSERIE
2018.05.21
45 Rue Montorgueil, 75002 Paris
OPEN 11:00 - 20:00 (月-土) 11:00 - 18:00 (日)
http://www.foudepatisserieboutique.fr
美味しいケーキ屋が市内に点在するパリで、色々なパリのパティスリーのケーキを試せるセレクトショップ。ここで新しいケーキと出会い、その後に本店に行く楽しみ方もお薦めです。
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2019.06.25 5 years ago
Ricardo Gonzalez個展 “Writing is Painting” 開催
2019.06.20 5 years ago
6/28(金)より、hpgrp GALLERY TOKYOにて“Itʼs a living” を自身のシグネチャーとし、世界中で壁画を描いているリカルド・ゴンザレスの個展「Writing is Painting」がスタート。メキシコ出身、ブルックリン在住のリカルドは、シンプルなフレーズで多くの人の心を動かす作品が人気。初日のレセプションパーティーにはリカルド本人も登場。さらに、7月6日(土)より大阪で開催されるホテル型アートフェア「ART OSAKA 2019」にもリカルド作品が出品決定。
【Ricardo Gonzalez個展「Writing is Painting」】
■会場: hpgrp GALLERY TOKYO
■会期: 2019年6月28日（金）〜8月3日（土）
【リカルド・ゴンザレス出品「ART OSAKA 2019」】
■会場: HOTEL GRANVIA OSAKA 26F room No.6304
■会期: 2019年7月6日(土)・7日(日)
2019.05.29 5 years ago
2019.05.21 6 years ago
5月30日（木）〜6月2日（日）の期間、パリに工房を構える手吹きグラス・ブランドのラ・スフルリーのセバスチャンとヴァレンティナが来日。開催各店ではクリエイターと交流できるイベントやワークショップを行う。
『フ・ド・パティスリー マガジン(FOU DE PATISSERIE)』は2013年9月、Muriel TALLANDIERとJulie MATHIEUによって創刊された。
このスイーツ専門誌は、年間の発行部数20万部、年間売上100万ユーロを超え、スイーツ業界と世間の人々のどちらにとっても、2人は新たなビジネスの先駆けとなった。
雑誌にインスパイアされたMurielとJulieは、新しいショップ「フ・ド・パティスリー ブティック(FOU DE PATISSERIE boutique)」を立ち上げる。そこはまさに、フランス屈指の腕前を誇るパティシエたちによる自慢のスイーツのショーケース！2016年4月7日には、ユニークなスイーツを取り揃えたフ・ド・パティスリー ブティックの1号店がオープン。人気のパティシエたちによるスイーツのコレクションが勢揃いし、中でもビスケットとお菓子の豊富なセレクトは圧巻だ。
参加しているシェフは、フィリップ・コンティシーニ、シリル•リニャック、ユーグ・プジェ(ユーゴ&ビクトール)、カール・マルレッティ、ジョナタン・ブロ (アシッド・マカロン)、ニコラ• バシェリ (アン・ディマンシュ・ア・パリ)、二コラ・エルヴィン (キャラメル・パリ)、ピエール・エルメ、ジャック・ジュナン、ジル・マルシャル、ファブリス・ ジロット、クリストフ・アダム、ヴァンサン・ゲルレ、ジェローム・デ・オリベイラ、ピエール・マルコリーニなど。
パリジャンが楽しめるように盛んに開催されているイベントも見所の一つだ。セドリック・ グロレ(ムーリス)、フランシス・ペレ(リッツ)、ミカエル・バルトセッティ(シャングリラ)などのパレスホテルで活躍するシェフや、パリでまだ無名のシェフを取り上げることも。
このショップでは80種類以上のスイーツを各種取り揃え、内容はジャム、マドレーヌ、フィナンシェ、ビスケット、チョコレート、マシュマロ、メレンゲ、アイスクリームなど多岐に渡る。
そして、すべてのスイーツは6.50ユーロで購入が可能。